Jak správně doplnit kolagen pro lepší zdraví pokožky a kloubů

• 1 srp, 2024
• Milan Kovařík
• 0 Komentáře

Kolagen je protein, který tvoří významnou část našich kůží, svalů, kostí a kloubů. S přibývajícím věkem se produkce kolagenu v těle zpomaluje, což může vést k vráskám, oslabeným nehtům a bolestem kloubů. Proto je důležité hledat způsoby, jak dodat tělu potřebný kolagen.

Jedním z nejlepších způsobů, jak zajistit dostatek kolagenu, je správná strava. Potraviny jako losos, vejce nebo vývary z kostí jsou bohaté na kolagen nebo složky, které podporují jeho tvorbu. Kyseliny jako vitamín C rovněž hrají klíčovou roli v syntéze kolagenu a je důležité je zahrnout do každodenního jídelníčku.

Pokud není možné získat dostatek kolagenu z potravin, existuje mnoho doplňků stravy, které mohou být užitečné. Kolagenové peptidy nebo hydrolyzovaný kolagen jsou snadno stravitelné formy, které tělo rychle vstřebává.

Pokud má člověk zdraví svých kloubů, pokožky a celkového vzhledu na paměti, měl by určitě zvážit způsoby, jak zvýšit příjem kolagenu. Tento článek nabízí praktické rady, které mohou pomoci lidem všech věkových kategorií.

• Co je kolagen a proč je důležitý
• Potraviny bohaté na kolagen
• Přírodní způsoby zvýšení produkce kolagenu
• Doporučené kolagenové doplňky

Co je kolagen a proč je důležitý

Kolagen je základní protein, který se vyskytuje v mnoha tkáních lidského těla. Představuje asi 30 % celkové proteinové hmoty a více než 70 % proteinu kůže. Hlavní funkcí kolagenu je poskytnout strukturu, pevnost a podporu tkáním, jako jsou kůže, kosti, šlachy, vazy a chrupavky. Bez dostatečného množství kolagenu by naše těla jednoduše nemohla fungovat efektivně.

S věkem produkce kolagenu přirozeně klesá. Tento pokles začíná kolem 25 let a postupně se zvyšuje s postupujícím věkem. To vysvětluje, proč starší lidé často trpí vráskami, ochablou kůží a bolestmi kloubů. Nedostatek kolagenu může navíc ovlivnit zdraví vlasů a nehtů, které se mohou lámat a ztrácet lesk.

Kromě stárnutí mohou na hladinu kolagenu v těle negativně působit i jiné faktory, jako jsou špatné stravovací návyky, nadměrná konzumace cukru, kouření a nadměrné slunění. Tyto faktory mohou urychlit rozpad kolagenu a snížit schopnost těla ho produkovat.

Kolagen je nejen důležitý pro vzhled naší pokožky, ale i pro funkci našich kloubů a svalů. Udržuje chrupavky zdravé a pružné, což je klíčové pro pohyb a prevenci zranění. Naše svaly také potřebují kolagen, aby zůstaly silné a aby se rychle regenerovaly po cvičení nebo zranění.

Kolagen má také významnou roli při hojení ran. Tento protein poskytuje strukturu, která je nezbytná pro regeneraci tkání a tělo ho aktivně používá při opravě poškozených oblastí. Četné studie ukázaly, že kolagen může urychlit proces hojení a snižovat riziko jizev.

„Kolagen je jako lepidlo, které drží naše tělo pohromadě,“ říká Dr. Joshua Zeichner, ředitel kosmetického a klinického výzkumu dermatologie v nemocnici Mount Sinai v New Yorku.

Jeho důležitost nelze podcenit, protože ovlivňuje nejen naši fyzickou podobu, ale i celkové zdraví. Proto mnoho odborníků na výživu a zdraví doporučuje zaměřit se na správný příjem kolagenu, zejména s přibývajícím věkem. Existuje mnoho způsobů, jak hladinu kolagenu v těle zvýšit, například prostřednictvím potravin nebo doplňků stravy.

Potraviny bohaté na kolagen

Když se zamyslíme nad potravinami bohatými na kolagen, jedním z prvních, co přijdou na mysl, jsou vývary z kostí. Tento tradiční nápoj je nejenom chutný, ale také neuvěřitelně bohatý na kolagen a různé minerály, které podporují zdraví kostí a kloubů. Pomalé vaření kostí ve vodě uvolňuje živiny, což vede ke kolagenovému „koktejlu“.

Ryby, zejména losos a tuňák, jsou další vynikající volbou. Ryby obsahují kolagen v kůži a šupinách. Pokud jste schopni zkonzumovat rybu celou, včetně kůže, dostáváte se k velmi bohatému zdroji tohoto proteinu. Kromě toho jsou ryby i bohaté na omega-3 mastné kyseliny, které podporují zdraví kloubů a snižují záněty.

Když zůstaneme u mořských plodů, nemůžeme opomenout krevety. Tyto malé chutné mořské poklady obsahují kolagen v celém svém těle, včetně skořápek. Pokud jíte krevety s neupraveným skořápkovým masem, dostáváte tak část jeho cenného obsahu.

Při zmínce o mase, hovězí maso je další významný zdroj kolagenu. Stejně jako vývary z kostí, hovězí maso obsahuje vysoké množství kolagenu, zejména v části masa zvané „kližka“. Pomalé vaření kližky v polévce nebo dušení této části masa může maximalizovat uvolňování kolagenu do vařeného pokrmu.

Vejce, a zvláště jejich vaječné bílek, obsahují prolin, aminokyselinu, která je klíčová pro produkci kolagenu. Konzumací vajec mohou lidé doplnit svůj jídelníček nejen o kvalitní bílkoviny, ale také aktivní složky, které podporují syntézu kolagenu v těle.

Mléčné výrobky, jako je sýr a jogurt, mají také své místo na seznamu. Tyto produkty obsahují glycin a další složky, které podporují tvorbu kolagenu. Pravidelná konzumace mléčných výrobků může tedy významně přispět k udržení zdravého vzhledu pokožky a pevnosti kloubů.

Existuje i rostlinná alternativa v podobě ovoce a zeleniny bohatého na vitamin C. Brokolice, paprika, jahody a citrusové plody neobsahují kolagen přímo, ale podporují tělo při jeho produkci. Vitamin C je klíčový pro syntézu kolagenu a tyto potraviny ho obsahují ve velkém množství.

„Pravidelná konzumace potravin bohatých na kolagen může mít pozitivní dopad na zdraví pokožky, vlasů a kloubů,“ uvádí odborník na výživu Petr Novák z Univerzity Karlovy.

Přírodní způsoby zvýšení produkce kolagenu

Přemýšleli jste někdy o tom, jak přirozeně podpořit produkci kolagenu ve vašem těle? Zde najdete několik osvědčených způsobů, které vám pomohou zachovat zdravou pokožku a pružné klouby. Strava, životní styl a určité vitamíny a minerály mohou hrát klíčovou roli v podpoře syntézy kolagenu.

Jedním z nejdůležitějších faktorů je strava bohatá na živiny. Potraviny bohaté na vitamín C, jako jsou citrusové plody, paprika, brokolice a špenát, mohou výrazně podpořit produkci kolagenu. Vitamín C je nezbytný pro přeměnu aminokyselin na kolagen. Bez dostatečného množství tohoto vitamínu nedokáže náš organismus efektivně produkovat kolagen.

Kromě toho by měly být v jídelníčku zastoupeny také potraviny bohaté na aminokyseliny glycin a prolin. Výborným zdrojem jsou kuřecí kůže, želatina a různá masa. Aminokyseliny glycin a prolin jsou hlavními stavebními prvky kolagenu a jejich zvýšený příjem může vést k efektivnější syntéze tohoto protein.

Omega-3 mastné kyseliny nacházející se v rybách jako losos, makrela a sardinky mohou také přispět k produkci kolagenu. Tyto zdravé tuky pomáhají zmírnit záněty, což je důležité pro udržení zdravé pokožky a kloubů. Omega-3 mastné kyseliny rovněž podporují lepší hydrataci pokožky, což může mít za následek jemnější a mladistvější pleť.

Mezi přírodní způsoby nelze opomenout ani pravidelný pohyb. Fyzická aktivita může stimulovat produkci kolagenu tím, že zlepšuje průtok krve a poskytuje tkáním potřebné živiny. Jogging, chůze a posilování jsou skvělé způsoby, jak udržet tělo aktivní a podpořit kolagen. Některé studie naznačují, že pravidelné cvičení může zvýšit kolagenózu, což je proces tvorby kolagenu.

Spánek a správný odpočinek mají rovněž zásadní vliv. Během spánku regeneruje naše tělo a vytváří nové tkáně, včetně kolagenu. Dostatek kvalitního spánku tak může pozitivně ovlivnit zdraví pokožky a kloubů. V tomto směru mohou pomoci také techniky relaxace a snižování stresu, jako je jóga nebo meditace.

Kuřáctví a nadměrné pití alkoholu mohou mít naopak negativní vliv na produkci kolagenu. Tabákový kouř obsahuje chemikálie, které mohou poškozovat kolagen a elastin ve vaší pokožce. Alkohol zase dehydratuje pokožku a snižuje hladinu vitamínů, které jsou klíčové pro syntézu kolagenu.

Je tedy jasné, že zdravá strava, aktivní životní styl a vyhýbání se zlozvykům mohou výrazně přispět ke zvýšení produkce kolagenu. Pokud chcete udělat pro své tělo něco dobrého, zaměřte se na tyto přírodní způsoby a užijte si dlouhodobé výsledky v podobě zdravější pokožky a silnějších kloubů.

Doporučené kolagenové doplňky

V posledních letech se trh s kolagenovými doplňky rozrostl a nabízí mnoho možností. Výběr toho správného doplňku může být náročný. Kolagenové přípravky mohou významně přispět ke zlepšení stavu kloubů, pokožky, vlasů a nehtů. V této sekci se zaměříme na jednotlivé typy kolagenových doplňků a jejich výhody.

Kolagenové peptidy: Kolagenové peptidy jsou malé kousky kolagenových proteinů, které byly hydrolyzovány, tedy rozloženy na menší fragmenty. Tyto peptidy jsou pro tělo snadněji stravitelné a rychle vstřebatelné. Výzkumy ukazují, že pravidelné užívání kolagenových peptidů může zlepšit elasticitu pokožky, pevnost nehtů a zdraví kloubů. Některé studie také naznačují, že mohou pomoci s regenerací svalů po zátěži.

Hydrolyzovaný kolagen: Hydrolyzovaný kolagen je velmi populární díky své vysoké biologické dostupnosti. Na rozdíl od nativního kolagenu je hydrolyzovaný kolagen rozložen na menší části, což znamená, že tělo ho dokáže efektivněji využít. Tento typ kolagenu se často nachází v práškové formě, kterou lze jednoduše přidat do různých pokrmů nebo nápojů. Jeho přínosy zahrnují zlepšení stavu pokožky, snížení bolesti kloubů a podporu růstu vlasů.

Mořský kolagen: Mořský kolagen je získáván z ryb a je oblíbený hlavně proto, že má vysokou absorpční schopnost. Obsahuje velké množství aminokyselin, které jsou klíčové pro tvorbu a regeneraci kolagenu v těle. Mořský kolagen je často doporučován pro zlepšení stavu pokožky, včetně boje proti vráskám a zlepšení hydratace pleti.

"Výhody užívání mořského kolagenu jsou jasně prokázány. Přináší lepší hydrataci pokožky a zlepšuje její elasticitu," říká dermatolog Dr. Jana Nováková.

Kolagenové kapsle: Kapsle jsou skvělou volbou pro ty, kteří preferují jednoduchý způsob užívání doplňků. Kolagenové kapsle často obsahují kombinaci kolagenových peptidů a dalších látek, jako je vitamín C nebo kyselina hyaluronová, které podporují tvorbu kolagenu. Tento typ doplňku je praktický, protože je snadno přenosný a nevyžaduje žádnou přípravu.

Existuje mnoho dalších forem kolagenových doplňků, včetně tekutých kolagenů, kolagenových tyčinek nebo žvýkacích tablet. Při výběru je důležité zvážit své individuální potřeby a konzultovat užívání s odborníkem, pokud máte jakékoliv zdravotní problémy. Důležité je také sledovat etikety produktů a zajistit, aby doplňky neobsahovaly nežádoucí přísady.