Co jíst po absolvování antibiotik? Nejlepší potraviny na obnovu střevní mikroflóry

Po skončení léčby antibiotiky se mnoho lidí cítí vyčerpaně, mají problémy s trávením, pálení žáhy, zácpu nebo průjem. To není náhoda. Antibiotika nezničí jen škodlivé bakterie - zničí i ty dobré, které žijí ve vašich střevech a pomáhají vám trávit potravu, vyrábět vitamíny a chránit před infekcemi. Když je těchto dobrých bakterií moc málo, začnou se objevovat příznaky, které považujete za „normální po antibiotikách“. Ale nejsou to. Můžete to opravit.

Proč je důležité obnovovat střevní mikroflóru po antibiotikách?

Střevní mikroflóra je jako komunita desítek bilionů bakterií, které spolu pracují jako tým. Když antibiotika tento tým rozbijí, začnou se v střevech usazovat škodlivé organismy, jako je Candida albicans nebo Clostridium difficile. Ty mohou způsobit průjem, nadutí, nevolnost a dokonce i opakující se infekce. Výzkumy z Univerzity v Stanfordu ukázaly, že u 30 % lidí se střevní mikroflóra nevrátí do původního stavu ani po měsících po ukončení antibiotik. To znamená, že pokud neuděláte něco, vaše tělo bude dlouho pracovat s omezenými zdroji.

Nejlepší způsob, jak pomoci střevům, není jen doplněk - je to jídlo. Přirozené potraviny obsahují nejen živé probiotiky, ale i předbiotiky, které je krmí. A to je klíčové. Doplňky bez správné stravy často nefungují.

Co jíst hned po antibiotikách? 5 nejúčinnějších potravin

Nečekáte na zázrak. Potřebujete konzistentní, každodenní podporu. Zde je seznam potravin, které opravdu pomáhají:

1. Kefír - to je fermentovaný mléčný nápoj, který obsahuje až 30 různých kmenů probiotik. V porovnání s jogurtem je mnohem bohatší na bakterie a obsahuje i kvasinky, které pomáhají potlačovat patogenní organismy. Vyberte nechťazený, neoslazený kefír - ten má nejvyšší obsah živých kultur.
2. Kyselé zelí - ne ten z plechovky, ale čerstvě fermentované, nepasterizované. Pasterizace zabíjí probiotiky. Hledejte ho v obchodech s bio potravinami nebo u místních výrobců. Kyselé zelí obsahuje Lactobacillus plantarum, který se ukázal jako velmi účinný při obnově střevního prostředí po antibiotikách.
3. Kimči - korejská kyselá zelenina s česnekem, chilli a kořením. Obsahuje Lactobacillus rhamnosus a Lactobacillus brevis, které nejen podporují střevní zdraví, ale také posilují imunitu. Pokud nejste fanoušek ostrého jídla, začněte s malými porcemi - 1 lžíce denně stačí.
4. Kombucha - čajový nápoj fermentovaný pomocí houbičky (scoby). Obsahuje kvasinky a kyselinu octovou, které zlepšují trávení a čistí střeva. Vždy si přečtěte složení - některé verze mají přidaný cukr, což je špatné. Hledejte ty s méně než 5 g cukru na 100 ml.
5. Jogurt s živými kulturami - ne každý jogurt je stejný. Pouze ty, které mají na etiketě „živé a aktivní kultury“, mají význam. Vyberte jogurty bez přidaného cukru a umělých přísad. Dávejte přednost plnotučným verzi - tuk pomáhá probiotikům přežít cestu do střev.

Co ještě potřebujete? Předbiotiky - krmivo pro probiotika

Probiotika jsou jako noví zaměstnanci ve vašich střevech. Potřebují jídlo. A to jsou předbiotiky - vláknina, kterou tělo nedokáže strávit, ale kterou probiotiky milují. Bez nich probiotika prostě nezůstanou. Nejlepší zdroje:

• Česnek a cibule - obsahují inulin, který je jedním z nejúčinnějších předbiotik.
• Chřest - má vysoký obsah inulinu a pomáhá zvýšit počet Bifidobakterií.
• Plodiny z čeledi luskovin - čočka, hrách, fazole. Obsahují rezistentní škrob, který se stává potravou pro dobré bakterie.
• Žitný chléb a oves - obsahují beta-glukany, které podporují rovnováhu mikroflóry.

Přidejte tyto potraviny do každého jídla. Například: jogurt s česnekem a chřestem na snídani, obložený chléb s fazolí na oběd, salát s cibulí a kimči na večeři.

Co se vyhnout? 3 věci, které zpomalí obnovu

Některé potraviny a návyky mohou způsobit, že se vaše střevní mikroflóra nevrátí. Vyhněte se:

• Zpracovaným cukrům - cukr je jídlo pro škodlivé kvasinky a bakterie. Dávejte přednost přirozenému sladidlu jako med nebo datle, ale jen v malém množství.
• Alkoholu - i malé množství může poškodit střevní stěnu a způsobit „propustné střevo“.
• Pasterizovaným a konzervovaným potravinám - ty neobsahují živé bakterie. Pokud je to něco z plechovky, pravděpodobně už neobsahuje žádné probiotiky.

Kdy začít a jak dlouho trvat?

Nechte si pár dní na odpočinek po poslední tabletě. Pak začněte s malými porcemi fermentovaných potravin - například 1 lžíce kyselého zelí nebo 100 ml kefíru denně. Postupně zvyšujte dávku. Obnovu mikroflóry můžete sledovat podle těchto příznaků:

• Menší nadutí a plynatost
• Pravidelné stolice (1-3 denně)
• Lehčí trávení, méně pálení žáhy
• Lepší nálada a více energie

Obnovování střevní mikroflóry trvá obvykle 4-8 týdnů. Některým lidem to trvá i déle - to záleží na tom, jak dlouho jste užívali antibiotika a jaká byla jejich síla. Neztrácejte trpělivost. Každý den, kdy jíte správné potraviny, je krok k lepšímu zdraví.

Probiotické doplňky - jsou potřeba?

Nejsou nutné, ale mohou pomoci, pokud:

• Trpíte opakujícím se průjmem po antibiotikách
• Máte silně poškozenou střevní mikroflóru (např. po dlouhodobém užívání léků)
• Nejíte fermentované potraviny

Vyberte doplněk s více než 10 miliardami CFU (kolonie tvořících jednotek) a obsahující kmeny jako Lactobacillus rhamnosus GG, Bifidobacterium lactis nebo Saccharomyces boulardii. Tyto kmeny jsou nejlépe prokázané pro obnovu po antibiotikách. Užívejte je alespoň 2 týdny po skončení léčby - a nejdéle 4 týdny.

Pamatujte: doplněk není náhrada za jídlo. Pouze ho doplňuje.

Co dělat, když se nic nezlepší?

Pokud po 6-8 týdnech stále trpíte nadutím, průjmem, únavou nebo zhoršením nálady, nečekejte. Navštivte lékaře nebo výživového poradce. Může jít o:

• Propustné střevo - když střevní stěna přestává být bariérou a umožňuje škodlivým látkám pronikat do krve.
• Overgrowth kvasinek - příliš mnoho Candida ve střevech.
• Chronické střevní onemocnění - např. Crohnova choroba nebo syndrom dráždivého střeva.

Nezaměňujte příznaky za „normální“. Vaše tělo vám dává signál - poslouchejte ho.

Obnova střevní mikroflóry není rychlý proces, ale je to jedna z nejvýznamnějších věcí, které můžete pro své zdraví udělat. Jídlo je vaším nejsilnějším nástrojem. Nečekáte na zázrak - vytváříte ho každý den.