Co nejíst když beru antibiotika? Praktický průvodce pro podporu střevní mikroflóry

Když vám lékař předepíše antibiotika, většina lidí si dělá starosti o bolestech břicha, průjmech nebo nechutenství. Ale máte tušení, že to není jen o tom, že vám léky něco zničí? Antibiotika nejen zabíjejí škodlivé bakterie - zničí i ty, které vám pomáhají trávit, vyrábět vitamíny a chránit vaše tělo. A to je právě ten moment, kdy se začíná počítat s tím, co jíte.

Proč je důležité dbát na stravu při antibiotikách?

Antibiotika jsou jako bomby - nevybírají si, které bakterie zničí. Když berete lék na infekci hrdla, stejně tak se dostanou do vašich střev a vymývají tam celé kolonie laktobacilů a jiných prospěšných mikroorganismů. Bez nich se vaše střevní mikroflóra rozbíjí. A to se projevuje průjmy, nadutím, zápachem z úst nebo dokonce zhoršením nálady. Výzkumy z Univerzity v Hamburku ukazují, že až 30 % lidí, kteří užívají antibiotika, trpí závažnými průjmy spojenými s porušením střevní rovnováhy.

Nejde jen o příznaky. Když ztratíte tyto „dobré“ bakterie, tělo se déle obnovuje. A čím déle je mikroflóra narušená, tím větší je riziko, že se vám v ní usadí škodlivé organismy - jako například Clostridioides difficile, který může způsobit vážné infekce.

Co jíst, když berete antibiotika?

Není potřeba dělat z toho dietu. Stačí přidat do jídelníčku potraviny, které podporují obnovu střevních bakterií. A nejlepší jsou ty, které už obsahují živé kultury - probiotika.

• Jogurt s uvedením „živé a aktivní kultury“ - vybírejte ty bez přidaného cukru. Většina běžných jogurtů má jen několik druhů bakterií, ale některé speciální verze obsahují Lactobacillus acidophilus nebo Bifidobacterium lactis - ty jsou ideální.
• Kefír je jako kvasený jogurt, ale s mnohem více druhů probiotik. Obsahuje až 30 různých kultur a je přirozeně bohatý na bílkoviny i vápník. Přidejte ho do ráno do smoothie nebo pijejte samostatně.
• Kyselé zelí (bez pasteurizace!) je skvělý zdroj laktobacilů. Většina obchodního kyselého zelí je tepelně zpracovaná - takže živé bakterie už nejsou. Hledejte ho v přírodních obchodech nebo na tržištích, kde se prodává v lahvích bez konzervantů.
• Kimči - korejská kyselá zelenina s česnekem, chilli a rybí omáčkou. Je bohatá na Lactobacillus plantarum, který se ukázal jako efektivní proti průjmovým bakteriím.
• Kombucha - kvasený čaj. Výrobky s nízkým obsahem cukru a s uvedením „nefiltrovaný“ nebo „živá kultura“ mohou pomoci. Nezapomeňte: některé verze mají až 1 % alkoholu - pokud jste těhotná nebo citlivá, vyberte nealkoholické verze.

Nezapomeňte: tyto potraviny nejsou lék. Ale pomáhají vašemu tělu obnovit se samotnému. A to je přesně to, co potřebujete, když antibiotika zničí vaši vnitřní ekosystém.

Co se vyhnout?

Některé potraviny zhoršují stav střev, když je vaše mikroflóra zraněná. A to i když jsou „zdravé“.

• Průmyslově zpracované cukry - cukr, sladidla, sladké nápoje, zpracované sladkosti. Tyto látky živí škodlivé bakterie a kvasinky, které se vám mohou začít rozmnožovat, když „dobré“ bakterie zemřou.
• Alkohol - ničí střevní sliznici a zpomaluje regeneraci. Pokud užíváte antibiotika, nejde jen o interakci s lékem - i samotný alkohol zhoršuje poškození střev.
• Velké množství tuků a smažené jídlo - těžce trávené potraviny zatěžují střeva, která už pracují na plný výkon.
• Pasterizované a konzervované potraviny - pokud neobsahují živé kultury, nejsou pro vás užitečné. Například pasterizovaný jogurt nebo konzervované kyselé zelí nemají žádný vliv na mikroflóru.

Když začnete užívat probiotiky - jak?

Nejde jen o to, co jíte. Důležitý je i čas. Pokud berete antibiotikum ráno, nejedzte probiotikum hned po něm. Bakterie v probiotiku mohou být zabity lékem, pokud se dostanou do kontaktu přímo.

Radí se: berete probiotikum alespoň 2 hodiny po antibiotiku. Nejlépe večer, nebo ráno, pokud jste užili lék večer. Tím dáte probiotikům šanci přežít a usadit se ve střevech.

Ještě lépe: pokud máte možnost, začněte užívat probiotika ještě před začátkem léčby. Výzkumy z Univerzity v Oxfordu ukazují, že lidé, kteří začali s probiotiky 2-3 dny před antibiotiky, měli o 40 % méně průjmových příznaků.

Je dobré užívat doplňky s laktobacily?

Ano - ale ne každý doplněk je stejný. Většina běžných tablet nebo kaplí obsahuje jen 1-3 druhy bakterií. A ne všechny jsou stejně účinné.

Pro případ antibiotikového průjmu jsou nejvíce podložené tyto kmeny:

• Lactobacillus rhamnosus GG - nejvíce studií ukazuje jeho účinek na prevenci průjmu u dětí i dospělých.
• Saccharomyces boulardii - to je kvasinka, ne bakterie. Ale je účinná proti Clostridioides difficile a může být užívána spolu s antibiotiky.
• Lactobacillus acidophilus a Bifidobacterium lactis - běžné, ale stále užitečné pro obnovu celkové rovnováhy.

Volte doplňky s alespoň 10 miliardami CFU (kolonií tvořících jednotek) na dávku. A zkontrolujte datum spotřeby - probiotika jsou živé a ztrácejí účinek, pokud jsou příliš stará.

Co dělat po antibiotikách?

Nezastavujte probiotika, jakmile skončíte léčbu. Střevní mikroflóra se obnovuje pomalu - někdy i několik týdnů. Pokračujte s kyselými potravinami a doplňky ještě 2-4 týdny po ukončení antibiotik.

Přidejte také prebiotika - potraviny, které „krmí“ vaše dobré bakterie. Jsou to vlákniny: cibule, česnek, banány, celozrnné výrobky, oves, brokolice. Bez nich probiotika nezůstanou dlouho.

Co když to nepomůže?

Pokud po ukončení antibiotik stále trpíte průjmy, nadutím, nebo pocitem „zatěžovaných“ střev, neváhejte jít k lékaři. Někdy se může jednat o přežití škodlivých bakterií nebo o rozvoj dysbiózy - stavu, kdy se mikroflóra neobnoví sama.

V takovém případě může lékař doporučit střevní mikrobiomovou analýzu nebo předepsat specifický probiotický přípravek, který je přizpůsoben vašemu případu. Neřešte to sami - některé kmeny mohou být u lidí s oslabeným imunitním systémem nebezpečné.

Závěr: Strava je vaše nejlepší pomocník

Antibiotika nejsou zlo. Jsou nezbytná. Ale vaše tělo potřebuje pomoct si samotné. A to nejlepší, co můžete udělat, je jíst chytře. Nezabíjejte své dobré bakterie jídlem. Podpořte je. A nechte je, aby vám pomohly zotavit se.

Nemusíte se stát expertem na fermentované potraviny. Stačí přidat ke kávě kyselé zelí, sníst jogurt na snídani, nebo si dát večer kefír. Malé kroky. Ale každý z nich vám pomůže.