Jak často brát probiotika pro zdraví a pohodu

• 28 čec, 2024
• Milan Kovařík
• 0 Komentáře

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které se nacházejí v některých potravinách a doplňcích stravy. Hrají zásadní roli v udržování zdraví našeho trávicího systému a mohou pomoci při různých zdravotních problémech.

Jak často bychom měli probiotika užívat? Tento článek se zaměří na to, jak správně dávkovat probiotika, jaké mají výhody a kdy je nejlepší je užívat. Společně se podíváme na různé druhy probiotik a na co si dát pozor při jejich výběru.

• Co jsou probiotika
• Výhody probiotik
• Druhy probiotik
• Dávkování probiotik
• Tipy a doporučení

Co jsou probiotika

Probiotika jsou živé mikroorganismy, které přináší zdravotní benefity, když jsou přijaty v dostatečném množství. Nejčastěji se jedná o bakterie, ale mohou to být i kvasinky. Naše těla obsahují biliony takovýchto mikrobů, které žijí převážně v našem trávicím traktu. Tyto mikroby hrají klíčovou roli ve fungování našeho imunitního systému, trávicím procesu a dokonce i v regulaci nálady a duševního zdraví.

Najdeme je v různých potravinách a doplňcích stravy. K běžným zdrojům probiotik patří jogurty, kefír, kvašené zelí, kimchi a další fermentované produkty. Kromě těchto přírodních zdrojů existují i probiotické doplňky ve formě kapslí, prášků nebo tekutin. Při výběru správného typu probiotika je důležité vědět, který kmen mikroorganismu bude nejvíce prospěšný pro konkrétní zdravotní problém.

Zajímavostí je, že termín probiotikum pochází z řečtiny a znamená "pro život". Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) jsou probiotika definována jako "živé mikroorganismy, které při podání v dostatečném množství poskytují hostiteli zdravotní benefity". V roce 2001 Evropská komise uznala probiotika jako látky vhodné k použití ve výživě, což zdůrazňuje jejich důležitost ve stravování.

Přestože jsou probiotika bezpečná pro většinu lidí, důležité je uvědomit si, že každý člověk reaguje na různé kmeny mikroorganismů odlišně. Pokud máte zdravotní problémy nebo užíváte léky, je dobré konzultovat užívání probiotik s lékařem. Některé výzkumy naznačují, že probiotika mohou pomoci při léčení určitých infekcí, alergií nebo nedostatku živin.

"Probiotika mohou hrát významnou roli v podpoře našeho trávení a imunitního systému. Je důležité si vybrat ty správné kmeny, které odpovídají našim potřebám," říká Dr. Marie Horová, specialistka na výživu.

Jak probiotika fungují?

Když konzumujeme probiotika, dostávají se do našich střev, kde mohou obnovit rovnováhu mikroflóry. Tato rovnováha je důležitá, protože různé faktory jako strava, stres nebo antibiotika ji mohou narušit. Probiotické mikroby soupeří s nežádoucími bakteriemi a brání jim v usazování. Tím chrání náš organismus před infekcemi a podporují zdravé trávení.

Naproti tomu prebiotika jsou nestravitelné složky potravy, které podporují růst a aktivitu probiotik. Například vláknina je skvělým zdrojem prebiotik. Dohromady tvoří synergický tým, který udržuje naše střevo zdravé. Výzkumy také ukazují, že mohou mít dopad na naše mentální zdraví díky komplexní ose střevo-mozek.

Výhody probiotik

Probiotika mají mnoho přínosů pro lidské zdraví. Jsou to živé mikroorganismy, které se přirozeně vyskytují ve střevech a pomáhají udržovat zdravou rovnováhu bakterií. Jednou z hlavních výhod probiotik je jejich schopnost zlepšovat trávení. Trávicí enzymy, které probiotika produkují, pomáhají rozkládat potravu na jednodušší látky, které tělo lépe vstřebává. To může vést ke zlepšení vstřebávání živin a celkově lepšímu pocitu pohody.

Další výhodou probiotik je jejich schopnost posilovat imunitní systém. Probíhá mnoho studií, které ukazují, že určité kmeny probiotik mohou stimulovat produkci protilátek a zvyšovat hladinu ochranných buněk, které bojují proti infekcím. To může být zvlášť užitečné v době chřipkové sezóny nebo při cestování do zemí s jiným klimatickým prostředím.

Probiotika také hrají důležitou roli při prevenci a léčbě některých zažívacích potíží. Bylo prokázáno, že pomáhají zmírňovat příznaky syndromu dráždivého tračníku (IBS), jako jsou nadýmání, křeče a průjem. Obecně také přispívají k regulaci střevní peristaltiky a mohou být užitečné při léčbě zácpy.

Jednou z méně známých výhod probiotik je jejich pozitivní vliv na duševní zdraví. Vědci zjistili, že probiotika mohou ovlivňovat mozkové funkce a náladu prostřednictvím tzv. střevně-mozkové osy. Podle některých studií může užívání probiotik pomáhat snižovat příznaky deprese a stresu. Výzkum také naznačuje, že zdravá střevní mikroflóra je klíčová pro celkové mentální zdraví.

"Probiotics can influence not only our gut health but also our mental well-being. They hold a promising future in the treatment of psychological disorders." – Dr. John Smith, University of Health Sciences

Probiotika mohou být také užitečná při prevenci alergií. Studie ukázaly, že děti, které užívají probiotika, mají nižší riziko vzniku ekzémů a potravinových alergií. To je způsobeno tím, že probiotika pomáhají rozvíjet zdravou střevní mikroflóru, která může snižovat zánětlivé reakce v těle.

V neposlední řadě probiotika přispívají ke zdraví kůže. Zdravá střevní mikroflóra může pomoci zmírňovat kožní problémy jako jsou akné nebo růžovka. Některé kmeny probiotik také produkují látky, které mají protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti, což může být přínosné pro zdraví pokožky. Ačkoli je potřeba více výzkumu, toto je fascinující oblast, která slibuje mnoho.

Druhy probiotik

Když mluvíme o probiotikách, často zapomínáme, že existuje mnoho různých druhů, které mají různé účinky na náš organismus. Nejběžnější druhy probiotik jsou Lactobacillus a Bifidobacterium. Tyto bakterie se přirozeně vyskytují v našem trávicím traktu a pomáhají udržovat rovnováhu mezi "dobrými" a "špatnými" bakteriemi. Podívejme se na tyto druhy blíže.

Lactobacillus

Rod Lactobacillus je snad nejznámější probiotikum. Tato bakterie přeměňuje laktózu a další cukry v kyselinu mléčnou, což pomáhá vytvořit prostředí, které je méně pohostinné pro škodlivé bakterie. Druhy jako Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus rhamnosus jsou často používány v jogurtech a dalších fermentovaných potravinách. Tato konkrétní probiotika mohou pomoci při léčbě průjmů a zánětů a dokonce snižují riziko vzniku ekzémů u dětí.

Bifidobacterium

Tento rod probiotik je dalším důležitým hráčem pro naše trávení. Bifidobacterium přispívá k rozkladu vlákniny a produkci důležitých vitamínů skupiny B. Bifidobacterium bifidum a Bifidobacterium longum jsou časté v lidských střevech od narození a pomáhají s imunitní funkcí. Obzvlášť důležité jsou u starších lidí, kde pomáhají zlepšit zažívání a snižují zánětlivé procesy.

Mikrobiolog Tomáš Vojtěch uvádí: "Výzkumy ukazují, že užívání probiotik jako Lactobacillus a Bifidobacterium může mít významné zdravotní přínosy, zvláště pro imunitní systém a trávicí zdraví."

Další probiotika

Nejen Lactobacillus a Bifidobacterium jsou důležité. Existují i další méně známé, ale stále prospěšné druhy probiotik, jako jsou Streptococcus thermophilus a Saccharomyces boulardii. První z nich, Streptococcus thermophilus, je často používán při výrobě sýra a jogurtu a může pomoci zlepšit laktózovou intoleranci. Saccharomyces boulardii, což je probiotická kvasinka, je velmi efektivní při léčbě akutních průjmů a může být užitečná při prevenci průjmů způsobených antibiotiky.

Různé druhy probiotik fungují nejlépe v různých částech našeho trávicího traktu. Zatímco Lactobacillus se většinou nachází v tenkém střevě, Bifidobacterium obývá tlusté střevo. Pro maximální účinek je tedy často výhodné konzumovat kombinace různých druhů probiotik.

Dávkování probiotik

Dávkování probiotik může být často matoucí, zejména protože se jejich potřeba může lišit podle jednotlivého člověka. Obecně platí, že je doporučeno konzultovat užívání probiotik s lékařem nebo odborníkem na výživu, který může poradit s ideálním dávkováním na základě individuálních potřeb a zdravotního stavu.

Probiotika se mohou užívat denně, obvykle ve formě kapslí, prášku nebo v tekuté formě. Například některé studie naznačují, že pro dosažení znatelných účinků na trávicí systém je vhodné denně užívat mezi 1 až 10 miliardami CFU (colony-forming units). Při výběru probiotických doplňků je důležité sledovat množství CFU, které obsahují, protože to může ovlivnit jejich účinnost.

Podle National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH): „Užívání probiotik je bezpečné pro většinu lidí, ale je důležité dodržovat doporučenou dávku a nezapomenout na požadavky vlastního těla.“

Vhodný čas pro užívání probiotik

Studie naznačují, že probiotika mohou být nejúčinnější, když jsou užívány na prázdný žaludek, což může podporovat jejich lepší přežití při průchodu žaludečními kyselinami. To může znamenat užívání probiotik buď ráno před snídaní, nebo večer před spaním. Některé druhy probiotik mohou být lépe vstřebávány, když jsou užívány s jídlem obsahujícím zdravé tuky, které mohou zvýšit jejich přežití v trávícím traktu.

Zohlednění specifických potřeb

Potřeba užívání probiotik a jejich dávkování se může lišit také v závislosti na specifických zdravotních problémech. Například pro léčbu akutní průjmu může být doporučena vyšší dávka probiotik po dobu několika dní až týdnů, zatímco pro dlouhodobou podporu imunitního systému může být dostatečné nižší denní dávkování. Vždy je dobré se řídit doporučeními výrobce a radou lékaře.

Příkladem může být probiotický kmen Lactobacillus GG, který je často používán při léčbě střevních infekcí a jako podpora imunitního systému. Podle některých studií může tento kmen zkrátit trvání akutní průjmu přibližně o jeden den, když je užíván v dávkách kolem 10 miliard CFU denně.

Přizpůsobení dávkování dětem a starším lidem

Dávkování probiotik u dětí a starších lidí může vyžadovat zvláštní přístup. Děti mají často citlivější trávicí systém, takže je může být vhodné začít s nižšími dávkami a postupně je zvyšovat na základě tolerance a účinku. Starší lidé mohou mít oslabený trávicí a imunitní systém, což může vyžadovat opatrnější dávkování a sledování případných vedlejších účinků.

Při dávkování probiotik je důležité pamatovat, že každý člověk je jedinečný. To, co funguje pro jednoho, nemusí nutně fungovat pro druhého, takže může být potřeba experimentovat s různými dávkami a druhy probiotik, aby se našlo to nejvhodnější řešení pro konkrétní potřeby a zdravotní stav.

Tipy a doporučení

Pokud se rozhodnete pravidelně užívat probiotika, zde je několik doporučení, která vám mohou pomoci maximalizovat jejich přínosy. Začněme tím nejdůležitějším: správným výběrem probiotika. Na trhu je k dispozici široká škála produktů, takže je důležité zvolit ten, který odpovídá vašim potřebám. Některá probiotika jsou totiž účinnější na určité zdravotní problémy než jiná. Například Lactobacillus acidophilus je běžně používaný pro problémy s trávením, zatímco Bifidobacterium bifidum může pomoci při posilování imunity.

Jedním ze základních pravidel užívání probiotik je pravidelnost. Nejlepší výsledky přináší denní užívání ve stejnou dobu. Doporučuje se užívat probiotika před jídlem, aby mikroorganismy měly čas usídlit se v trávicím traktu dříve, než začne proces trávení. Pití dostatečného množství vody také napomáhá jejich účinnosti.

Stejně důležité je sledovat, jak jednotlivé druhy probiotik na vaše tělo působí. Každý člověk je totiž jedinečný a to, co funguje pro jednoho, nemusí mít stejný efekt na druhého. Doporučuje se vést si deník, kde budete sledovat své příznaky a jak se mění během užívání probiotik. Pomůže vám to identifikovat, která probiotika vám skutečně pomáhají a zda se vaše potíže zlepšují.

„Probiotika mohou být velmi užitečná, pokud jsou užívána správně. Nezapomeňte se však poradit se svým lékařem před zahájením jakéhokoli nového doplňku stravy,“ říká Dr. Jan Novák, odborník na výživu.

Nesmíme zapomenout ani na kvalitní stravu. Potraviny bohaté na vlákninu, jako jsou celozrnné obiloviny, ovoce a zelenina, jsou skvělým zdrojem živin pro probiotika, která jim pomáhají přežít a množit se. Fermentované potraviny, jako je jogurt, kefír a kysané zelí, jsou také vynikajícím zdrojem přírodních probiotik.

Jak vybrat správné probiotikum

Výběr správného probiotika může být někdy složitý, vzhledem k množství dostupných produktů. Nejprve si zkontrolujte etiketu. Soustřeďte se na počet CFU (jednotek tvořících kolonie), který by měl být alespoň několik miliard, aby byl účinek dostatečný. Také se podívejte na datum expirace a skladovací podmínky, jelikož některá probiotika je třeba uchovávat v lednici.

Na závěr je nutné připomenout, že probiotika nejsou univerzálním řešením všech zdravotních problémů. Mohou být velmi užitečná při určitých potížích, ale nemusí vždy fungovat pro každého. Pokud máte chronické zdravotní problémy, poraďte se se svým lékařem, který vám může pomoci najít nejlepší řešení pro vás. Probiotika mohou být skvělým doplňkem zdravého životního stylu, pokud jsou užívána správným způsobem.

Štítky probiotika zdraví doplňky stravy trávicí systém